Balasto es el vino ícono de Bodega Garzón y uno de los tintos más prestigiosos de Uruguay. Este vino representa la máxima expresión de la viticultura de terroir orientada al Atlántico de Sudamérica.
Lleva el nombre de los suelos graníticos de "balasto" del viñedo y refleja el singular terruño influenciado por el Atlántico de Uruguay, entregando una notable frescura, mineralidad y estructura.
Perfil de Cata
Apariencia: Rubí profundo con excepcional concentración.
Aromas: Moras, violetas, grafito, hierbas y sutiles especias.
Paladar: Estructurado y mineral, con firmes taninos, vibrante acidez y un largo y elegante final.
Detalles
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Origen: Maldonado, Uruguay
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Blend: Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot y otras variedades bordelesas
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Viñedos: Influencia atlántica, suelos graníticos
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Crianza: Barricas de roble francés
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Vinificación: Parcela por parcela
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Temperatura de servicio: 60–64°F (16–18°C)
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Decantación: 60 minutos recomendados
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Tamaño: 750ml
Maridaje Ideal
Carne de res premium, cordero, carnes de caza, quesos añejos.
Wine & Sense Insight
Un vino de lugar y precisión—donde la frescura atlántica se encuentra con el poder y la sofisticación.
